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空炸蒜泥文蛤
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玉生煙孫

孩子愛上吃文蛤,這次來個空炸版的

時間:1-2小時
食材
文蛤 150g
適量
適量
蒜泥 20g
生抽 8g
料酒 7g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    文蛤放鹽水裡吐沙
  • 步驟 2/11
    然後裝盤裡
  • 步驟 3/11
    加入料酒
  • 步驟 4/11
    蒜泥
  • 步驟 5/11
    加入生抽及水
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻加入文蛤裡
  • 步驟 7/11
    再次攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    然後包起來
  • 步驟 9/11
    空炸200度以,炸30分鐘
  • 步驟 10/11
    炸好的
  • 步驟 11/11
    好吃
小貼士

蒜泥加入生抽可以加入鹽及香油

釋出於 2019-08-30
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