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紅油餛飩
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ion顫抖

中午一個人在家，天氣這麼熱也不想多折騰，那就做一份紅油餛飩吃吧，紅彤彤辣油油的，看著就很有胃口有沒有

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 100g
五花肉 適量
鹽 適量
豇豆 適量
香菇 2朵
姜 少許
生抽 適量
生菜 適量
老乾媽辣油 適量
香醋 適量
雞精 少許
雞蛋 一粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將去皮五花肉豆角香菇和蔥姜一起用料理機打碎
  • 步驟 2/8
    打入一個雞蛋和生抽鹽胡椒粉雞精糖什麼的拌勻
  • 步驟 3/8
    餛飩皮是買的，就一元這麼多
  • 步驟 4/8
    然後就是包包包，很簡單，直接捏緊就好
  • 步驟 5/8
    燒開水將餛飩放入煮開就可以，很容易熟
  • 步驟 6/8
    幾個生菜放入熱水中燙燙（水裡加點油）
  • 步驟 7/8
    碗裡放點老乾媽辣椒油麻椒油生抽鹽香醋什麼的
  • 步驟 8/8
    將餛飩放入拌拌就可以吃了
小貼士

餛飩包沒有講究，隨意捏就好

餡料做好冰箱冷藏醃製更入味

釋出於 2020-09-29
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