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韓式涼拌章魚
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一道美味的下飯菜,新鮮的活章魚口感爽脆,樣子有點醜吃起來嚼勁不錯
時間:10分鐘內
食材
活章魚
2只
油
適量
鹽
適量
紫洋蔥
適量
韓式甜辣醬
適量
白芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
新鮮的活章魚洗淨
步驟 2/9
去掉內臟,剪成段
步驟 3/9
沸水倒入少量油、鹽,大火煮5分鐘
步驟 4/9
紫洋蔥生著切丁,用那種生吃脆甜的水果洋蔥
步驟 5/9
煮好的章魚改刀
步驟 6/9
章魚、洋蔥丁、辣醬、白芝麻混合
步驟 7/9
攪拌即可,喜歡口重的還可以適當放鹽
步驟 8/9
一大碗蓋好保鮮膜存入冰箱
步驟 9/9
每次取一小碗拌飯吃
小貼士
章魚要鮮活的,這樣口感才脆。洋蔥要水果洋蔥,生吃甜的。
釋出於 2019-08-20
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