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魚頭豆腐湯
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愛發呆

魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯才會呈奶白色，且湯味濃厚。魚和豆腐搭配在一起吃有利於營養吸收。

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 1個
豆腐 1塊
姜 1片
蔥 3根
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚頭一個洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    豆腐1塊水淋一遍。
  • 步驟 3/8
    蔥，姜洗乾淨切好。
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，魚頭煎一下。
  • 步驟 5/8
    添水和放入切好的薑片，小火慢煮。
  • 步驟 6/8
    煮至奶白色魚湯，加入豆腐塊，放少許鹽繼續煮5分鐘。
  • 步驟 7/8
    最後撒入蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    成品圖～
小貼士

無

釋出於 2019-08-20
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