jxcaipu logo
紅薯葉炒土豆絲
30.3萬 熱度 784 收藏
Irony丶hyy

自己在花盆裡種的紅薯葉收穫了，雖然不多，但是很有成就感啊。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
紅薯葉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆切成絲，放清水裡洗去表面澱粉。
  • 步驟 2/14
    紅薯葉子清洗乾淨。
  • 步驟 3/14
    紅薯葉子和杆兒分開。
  • 步驟 4/14
    把杆兒切成段。
  • 步驟 5/14
    蔥切成蔥花，姜切成末。
  • 步驟 6/14
    鍋加油，燒熱。
  • 步驟 7/14
    下入蔥姜炒香。
  • 步驟 8/14
    下入土豆絲翻炒。
  • 步驟 9/14
    調入花椒粉。
  • 步驟 10/14
    炒至土豆九成熟，下入紅薯杆兒。
  • 步驟 11/14
    調入生抽。
  • 步驟 12/14
    翻炒均勻，下入葉子。
  • 步驟 13/14
    調入鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 14/14
    出爐裝盤。
小貼士

可以加入乾紅辣椒同炒。

釋出於 2019-08-20
140
相關菜譜
寫評論