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蜜汁燒大排
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山有陳逍遙

在超市孩子自己拿了大排回來，說讓燒大排吃，說很久沒吃了，大熱天的沒辦法了

時間:1-2小時
食材
大排 400g
油 適量
鹽 適量
醃肉料 20g
料酒 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大排敲打好
  • 步驟 2/8
    加入醃肉料
  • 步驟 3/8
    加入料酒
  • 步驟 4/8
    加入鹽抓勻醃一小時
  • 步驟 5/8
    醃好的倒入鍋裡煎
  • 步驟 6/8
    一面煎好翻面煎
  • 步驟 7/8
    煎至金黃在加入醃料汁煮入味
  • 步驟 8/8
    然後裝盤
小貼士

煎至兩面金黃，在加入醃料汁加入一點水煮入味

釋出於 2019-08-30
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