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熗拌長豆口條
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沈押韻的悲傷

長豆角是夏季的常見蔬菜，豬舌頭的營養價值很高，很多人都喜歡吃，採用這種熗拌的方式很好吃喲，快來試一試吧！

時間:10分鐘內
食材
長豆角 250g
豬舌頭 100g
調和油 10ml
紅椒 20g
胡蘿蔔 50g
蠔油 10ml
姜 5g
大蒜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：長豆切寸段後用水焯熟，控幹水分備用，口條提前醬好切片
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入姜和蒜爆香
  • 步驟 3/8
    放入胡蘿蔔和紅椒翻炒幾下
  • 步驟 4/8
    放入口條
  • 步驟 5/8
    放入蠔油
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻後關閉火源
  • 步驟 7/8
    然後放入焯熟的長豆
  • 步驟 8/8
    炒勻即可
小貼士

長豆要焯透，根據自己口味決定是否放鹽

釋出於 2019-09-26
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