夏天小冷盤
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炎熱的夏季，每天大汗淋漓的下班回來，做一些小冷盤下飯是一個不錯的選擇，根據市場上綠色蔬菜的購買情況，不斷變換不同的蔬菜，製作方法基本上一樣的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
先將小黃瓜洗淨擦乾，切長條。 -
步驟 2/6
青椒切絲。 紅辣椒切段。
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步驟 3/6
放入鹽後攪拌。 黃瓜條先用鹽醃製1小時，倒掉水。
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步驟 4/6
一定要倒黃瓜裡的水之後再放辣椒。
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步驟 5/6
然後大蒜切片，姜切絲，放入，攪拌。 放到冰箱裡一晚上，就做好了。
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步驟 6/6
早飯，晚飯用此小冷盤下飯，最好了。 用一個密封的大樂扣盒子，平時放到冰箱的冷藏室，隨吃隨取。
小貼士
要記得把黃瓜醃出來的水倒掉。
釋出於 2019-08-13
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