Name: 粉絲面結冬瓜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 冬瓜 300g; 粉絲 50g; 面結 140g; 油 適量; 鹽 適量; 香蔥 適量; 生抽 適量

粉絲面結冬瓜湯

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冬瓜:含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝。冬瓜性寒，養胃生津，清降胃火。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食冬瓜可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效，夏季多吃些冬瓜，解渴消暑。。。

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 300g

粉絲 50g

面結 140g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

食材：冬瓜（去皮去籽清洗切開）、粉絲、面結、香蔥
步驟 2/7

燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒一下。
步驟 3/7

接著，合入粉絲和麵結，加入一些清水煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。
步驟 4/7

然後，加適量的生抽。
步驟 5/7

加適量的鹽。
步驟 6/7

調味翻勻。
步驟 7/7

最後，出鍋、裝入碗中，擱入香蔥，即成。

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釋出於 2020-05-08

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