Name: 雞腿肉炒青瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 雞腿肉 4個; 青瓜 1條; 花生油 30克; 醬油 20克; 鹽 1小勺; 雞精粉 1小勺; 蠔油 10克; 蒜米 4粒

雞腿肉炒青瓜

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小湯圓gnaw

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這道菜，好吃又下飯

時間:10-30分鐘

食材

雞腿肉 4個

青瓜 1條

花生油 30克

醬油 20克

鹽 1小勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料
步驟 2/6

雞腿取肉，用雞精粉，醬油，鹽，蒜米，澱粉醃製30分鐘備用，青瓜切粒
步驟 3/6

起鍋熱油，再把雞肉放入鍋
步驟 4/6

翻炒幾下，加入適量的水，蓋上蓋子煮15分鐘
步驟 5/6

煮到汁有點稠就可以加入蠔油
步驟 6/6

再加入青瓜，翻炒均勻馬上起鍋

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簡單

釋出於 2019-08-13

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