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洋蔥香乾炒豬肝
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花魚兒家的菜菜來了。。。
時間:10分鐘內
食材
香乾
75g
洋蔥
85g
豬肝
165g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
澱粉
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
食材:香乾(已切片)、洋蔥(已清洗切開)、豬肝(已切片浸泡在清水中)
步驟 2/10
將浸泡好的豬肝儘量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量的料酒。
步驟 3/10
加適量的澱粉。
步驟 4/10
拌勻。
步驟 5/10
將拌好的豬肝下入沸水中焯一下,撈出。
步驟 6/10
燒鍋倒油燒熱,下入切好的翻炒翻炒至斷生。
步驟 7/10
接著,合入切好的香乾和焯好的豬肝翻炒翻炒。
步驟 8/10
然後,加適量的生抽。
步驟 9/10
加適量的鹽。
步驟 10/10
調味炒勻,即可。
小貼士
隨意做
釋出於 2023-06-29
179
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