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陝西麻食
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懵智高朗

很喜歡這種有菜有面有湯的飯。小時候外婆最愛給我做這到飯了,放好多我愛吃的菜,可惜小時候我不愛吃青菜,所以從來不許外婆放青菜,也延續到現在我吃麻食都不愛放青菜。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 150g
香菇 100g
土豆 200g
西紅柿 1個
花生米 80g
臘腸 50g
麻食 400g
雞蛋 2個
8ml
10g
五香粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    豆角和香菇切丁
  • 步驟 2/18
    土豆切丁
  • 步驟 3/18
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/18
    花生米泡水
  • 步驟 5/18
    臘腸切丁
  • 步驟 6/18
    油熱放入臘腸煸炒
  • 步驟 7/18
    放入香菇
  • 步驟 8/18
    放入豆角翻炒
  • 步驟 9/18
    加入花生米
  • 步驟 10/18
    放入土豆翻炒
  • 步驟 11/18
    加鹽和五香粉翻炒
  • 步驟 12/18
    加入清水煮
  • 步驟 13/18
    汁收幹放入西紅柿翻炒
  • 步驟 14/18
    鍋裡水燒開放入麻食煮
  • 步驟 15/18
    雞蛋打入碗裡
  • 步驟 16/18
    麻食煮好後倒入雞蛋液
  • 步驟 17/18
    放入熟的菜攪勻。
  • 步驟 18/18
    盛到碗裡,加辣椒油。
小貼士

可隨意放自己喜歡吃的菜。

釋出於 2019-08-26
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