馬蹄糕
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fertile大蛇丸
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前幾年家婆很喜歡做馬蹄糕給我們吃，去年自從她病後一直都沒有做過馬蹄糕了，以前看家婆做，感覺很難很複雜，現在到了自己操作，感覺沒有想像中那麼難，味道跟家婆做出來的差不多。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
所有準備的材料 -
步驟 2/11
馬蹄去皮洗乾淨後切碎備用
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步驟 3/11
130g馬蹄粉倒裡盆裡加入150g白糖
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步驟 4/11
倒入800g水拌勻
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步驟 5/11
加入切碎的馬蹄拌勻成馬蹄生漿
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步驟 6/11
倒入600g水到奶鍋里加入150g白糖
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步驟 7/11
加入120g馬蹄粉煮成熟漿
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步驟 8/11
將煮好的熟漿倒入生漿裡
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步驟 9/11
用打蛋器將生熟漿打勻
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步驟 10/11
取一個盆在四周抹油，將馬蹄漿倒進去
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步驟 11/11
鍋裡倒水將馬蹄漿放進去蒸30分鐘，放涼後可切塊
小貼士
必須煮一鍋熟漿跟生漿混合拌勻在一起
釋出於 2020-05-08
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