冰粉
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四川經典手工冰粉詳細做法,配方比例全都告訴你,比買的還要好吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
稱出十五克冰粉， -
步驟 2/9
燒兩斤開水倒入盆中，
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步驟 3/9
把冰粉倒入開水裡，
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步驟 4/9
攪拌三分鐘，涼後放冰箱冷藏約一個多小時，
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步驟 5/9
準備一碗紅糖水，
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步驟 6/9
再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄乾蔓越梅乾混合在一起，
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步驟 7/9
冷藏好的冰粉已經成凍，用勺子舀出一些在碗裡，
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步驟 8/9
澆上一勺紅糖水，
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步驟 9/9
再灑些果仁在上面，即可食用。
小貼士
大約四十克冰粉配五至六斤開水，按這個比例配製即可。
釋出於 2020-02-25
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