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【手工美食】楊梅冰粉粉
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唯恐天下不亂仲

冰粉粉感覺有點神奇，10克粉要兌一斤開水，攪拌均勻涼透後進冰箱冷藏至凝固後再調味，第一次做好奇的用楊梅加入試試，感覺好漂亮的顏色，冰涼爽滑夏天食用很不錯。

時間:1-2小時
食材
冰粉粉 10g
楊梅 8顆
白開水 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    楊梅洗淨後去核切碎
  • 步驟 3/7
    10克冰粉加入500克白開水攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    取一部分加入少許楊梅粒待涼透後進冰箱冷藏至凝固
  • 步驟 5/7
    餘下的楊梅連汁水一起倒入攪拌均勻待涼透後進冰箱冷藏至凝固
  • 步驟 6/7
    凝固的冰粉2種交替加入杯中
  • 步驟 7/7
    上桌
小貼士

1.吃的時候可以用各種糖類增甜味，我喜歡加點葡萄乾或者蔓越莓幹增味，這樣更健康。

釋出於 2022-04-30
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