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桂花酒釀冰粉粉
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動靜circular

酒釀、冰粉、糖桂花。這樣的組合有沒有很新鮮。炎炎夏日，胃裡折騰著就想吃點涼的，但是冰激凌...瞬間被PASS掉，熱量太高。不想變胖子，又喜歡酒釀味道的可以試試這樣的搭配。因為冰粉粉是沒有味道的，所以加進去一點不會奇怪，一口下去，酒釀的香氣，涼涼滑滑的冰粉，棒極了~

時間:10-30分鐘
食材
冰粉粉 10克
開水 500克
酒釀 半碗
糖桂花 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先來製作冰粉粉，準備好一個乾淨的容器。冰粉粉稱重好放入容器中。
  • 步驟 2/5
    倒入90度以上的開水攪拌均勻，放置室溫後入冰箱冷藏至完全凝固。
  • 步驟 3/5
    另取一個容器，加入半碗酒釀
  • 步驟 4/5
    將凝固好的冰粉粉切成小塊放滿
  • 步驟 5/5
    最後淋上糖桂花即可。
小貼士

糖桂花不要貪心放多哦，酒釀本身就有甜味啦。

釋出於 2022-10-20
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