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土豆泥
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茆晗日翻

之前已經說過愛吃土豆泥了原因就是在澳大利亞的時候吃過覺得喜歡得不得了再加上房東還送了搗土豆泥的工具魚魚自己在家裡就經常搗土豆泥來吃加上黃油和牛奶真香啊！土豆泥中加入繽紛的蔬菜和火腿，不論是顏色還是營養都讓人讚歎

時間:10-30分鐘
食材
土豆 150g
青椒 10g
洋蔥 10g
火腿腸 80g
黃油 50g
鹽 1勺
牛奶 50ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    連個土豆去皮洗淨切成小塊
  • 步驟 2/9
    入水煮熟備用
  • 步驟 3/9
    火腿腸、洋蔥、青椒都切成小丁
  • 步驟 4/9
    黃油切成小塊備用
  • 步驟 5/9
    煮熟的土豆瀝乾水分撈出
  • 步驟 6/9
    搗成泥，然後趁熱加入黃油搗一下，至黃油完全融化
  • 步驟 7/9
    加入牛奶，搗成細膩香滑的土豆泥
  • 步驟 8/9
    加入火腿洋蔥和青椒，加入1小勺鹽
  • 步驟 9/9
    將所有材料攪拌均勻即可
小貼士

1.黃油是必須要加的，加了黃油之後土豆泥立刻芬芳起來

2.牛奶是千萬不要用清水代替的，香味是絕對不一樣的

3.鹽是唯一的調味品，但是有了它，整個土豆泥就極其好吃

釋出於 2019-10-17
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