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加多加多
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大聖literally

加多加多--譯自印尼文gadogado,字面的意思是“混合、組合”,就是將各種生熟蔬菜、煮雞蛋、炸豆腐、炸豆片,佐以加料的花生醬,有點像沙律菜

時間:30分鐘-1小時
食材
空心菜 100g
長幹豆 100g
恩冰片 100g
綠豆芽 100g
土豆 100g
雞蛋 100g
炸豆腐 150g
黃瓜 100g
適量
適量
加多加多醬 適量
雞精 適量
酸角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土豆洗淨
  • 步驟 2/13
    豆芽洗淨
  • 步驟 3/13
    長幹豆洗淨
  • 步驟 4/13
    空心菜洗淨
  • 步驟 5/13
    土豆煮熟
  • 步驟 6/13
    雞蛋煮熟
  • 步驟 7/13
    雞蛋剝皮切塊
  • 步驟 8/13
    土豆剝皮切塊
  • 步驟 9/13
    豆芽,空心菜,長幹豆燙熟
  • 步驟 10/13
    黃瓜切塊
  • 步驟 11/13
    將恩冰片炸熟
  • 步驟 12/13
    調好加多加多醬,加入酸角,摻涼開水攪拌均勻
  • 步驟 13/13
    把所有的主料和加多加多醬拌勻
小貼士

燙空心菜要加點油,長豇豆要燙熟

釋出於 2024-09-29
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