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加多加多
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加多加多--譯自印尼文gadogado,字面的意思是“混合、組合”,就是將各種生熟蔬菜、煮雞蛋、炸豆腐、炸豆片,佐以加料的花生醬,有點像沙律菜
時間:30分鐘-1小時
食材
空心菜
100g
長幹豆
100g
恩冰片
100g
綠豆芽
100g
土豆
100g
雞蛋
100g
炸豆腐
150g
黃瓜
100g
油
適量
鹽
適量
加多加多醬
適量
雞精
適量
酸角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
土豆洗淨
步驟 2/13
豆芽洗淨
步驟 3/13
長幹豆洗淨
步驟 4/13
空心菜洗淨
步驟 5/13
土豆煮熟
步驟 6/13
雞蛋煮熟
步驟 7/13
雞蛋剝皮切塊
步驟 8/13
土豆剝皮切塊
步驟 9/13
豆芽,空心菜,長幹豆燙熟
步驟 10/13
黃瓜切塊
步驟 11/13
將恩冰片炸熟
步驟 12/13
調好加多加多醬,加入酸角,摻涼開水攪拌均勻
步驟 13/13
把所有的主料和加多加多醬拌勻
小貼士
燙空心菜要加點油,長豇豆要燙熟
釋出於 2024-09-29
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