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焗意粉
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想放假

意粉以前就是之前炒了吃，今天換個花樣，因為家裡有芝士所以就做個焗意粉，其實跟之前在的意粉的做法也差不多，就是調好味的後又撒一層馬蘇裡拉芝士，然後去烤箱烤了一下，這樣立馬就高大上了。

時間:30分鐘-1小時
食材
意粉 300g
馬蘇裡拉芝士 100g
油 適量
鹽 適量
番茄 適量
瘦肉 適量
大蒜 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    番茄洗淨切小粒。
  • 步驟 2/12
    瘦肉剁成肉末。
  • 步驟 3/12
    意粉放入水中煮至軟，大約十分鐘。
  • 步驟 4/12
    煮好的意粉撈出瀝乾水分。
  • 步驟 5/12
    鍋中熱油爆香蒜米後把肉末炒香。
  • 步驟 6/12
    把番茄丁倒入翻炒。
  • 步驟 7/12
    加入少許水煮一下。
  • 步驟 8/12
    加適量的番茄醬和鹽攪拌入味即可。
  • 步驟 9/12
    把之前煮好的意粉鋪在烤盤下層。
  • 步驟 10/12
    把番茄肉末醬鋪在意粉上面。
  • 步驟 11/12
    然後在上層再均勻撒一層馬蘇裡拉芝士。
  • 步驟 12/12
    放入烤箱中，200度烤制芝士融化即可。
小貼士

意粉煮的時候放一點鹽，煮出來的比較筋道。

釋出於 2019-09-17
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