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芝士焗卡通意粉
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楊詩凡藥

女兒特別喜歡帶有卡通的東西，為了能讓她多吃點飯，我連意粉都買帶有小卡通的，小汽車、小飛機、大象、烏龜什麼都有，這下好了，她喜歡上吃意粉了，一吃吃一大碗~我的目的達到啦~哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
義大利粉 300g
牛柳 150g
番茄 2個
洋蔥 1/3個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
白糖 適量
芝士 3片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    水開後把意粉放下去煮十分鐘，然後著火燜十分鐘。在煮的過程中可以做其它事，節省時間。
  • 步驟 2/12
    番茄燙一下開水，去皮。
  • 步驟 3/12
    番茄和洋蔥切碎。
  • 步驟 4/12
    牛柳剁碎。
  • 步驟 5/12
    熱油鍋，把洋蔥粒放下去煸炒一下。
  • 步驟 6/12
    炒出香味後加入牛肉碎，繼續煸炒。
  • 步驟 7/12
    牛肉炒散後加入番茄粒，繼續煸炒。
  • 步驟 8/12
    接著加入番茄醬、少量白糖、水。
  • 步驟 9/12
    煮十分鐘左右，加入鹽，煮多一會關火。
  • 步驟 10/12
    這時意粉也燜好了，濾水。
  • 步驟 11/12
    意粉裝到碗裡，加入番茄牛肉醬，上再把一片芝士剪小塊放在面上。
  • 步驟 12/12
    放到微波爐加1分鐘即可。
小貼士

意粉不要煮太久，口感會綿。

釋出於 2019-11-06
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