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芝士焗鮮蝦意粉
11.2萬 熱度 8 收藏
純白夢楓

做法簡單快手的焗意粉，分量適合一家三口。

時間:10-30分鐘
食材
公雞菸斗義大利麵 150克
水 700克
食鹽 7克
（配菜）玉米 1條
豌豆粒 65克
聖女果 3個
捲心菜 60克
帶殼海蝦 175克（8只）
馬蘇裡拉芝士碎 110克
（醬料）生抽 1大勺
（醬料）橄欖油 1大勺
（醬料）黑胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    深鍋加入水700克，煮沸加入鹽7克，下義大利麵煮7分鐘左右。
  • 步驟 2/6
    煮水時清洗蔬菜、切好。
  • 步驟 3/6
    義大利麵煮好撈起濾幹水分，加入橄欖油、生抽、黑胡椒粉拌均勻備用。
  • 步驟 4/6
    豌豆粒、捲心菜、玉米、海蝦分別依次灼水，海蝦去殼去頭。
  • 步驟 5/6
    蔬菜與義大利麵混合均勻，放入四方模底部，表面撒上馬蘇裡拉芝士碎。
  • 步驟 6/6
    烤箱180度，上下火，中下層，烤15分鐘左右至芝士融化。
小貼士

1、“1大勺”指的是烘焙專用量勺的大勺。

2、購買的義大利麵包裝上會有建議煮幾分鐘，這個公雞菸斗義大利麵建議7分鐘，喜歡軟的可以適當再煮一會。

3、鹹甜請根據自己口味適當調整，儘量低糖低鹽飲食～

釋出於 2019-01-19
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