jxcaipu logo
芝士蝦仁通心粉
9.2萬 熱度 24 收藏
tread香菸

按自己的所吃的份量和喜好製作的通心粉，通心粉一般不會膨脹厲害，一碗足夠了。番茄醬的酸甜，伴有芝士的香味，很誘人！喜歡的朋友試試。第一次發很多不足，請指教。

食材
通心粉 1碗
蝦 8只
西蘭花 8小棵
芝士片 一片
洋蔥 適量
番茄醬 適量
水 半碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白灼通心粉和胡蘿蔔大概10分鐘左右，待通心粉稍軟即可全部撈出放一邊。
  • 步驟 2/4
    蝦剝殼連蝦線一起清理乾淨，平底鍋加油先炒洋蔥，再放入蝦仁，炒至蝦仁變紅色捲起，加入西蘭花翻炒1分鐘，加入半碗水。
  • 步驟 3/4
    2步驟煮1-2分鐘後加入1步驟的通心粉和胡蘿蔔片，拌均勻，加入番茄醬（按自己喜好加），接著加入芝士片，繼續拌，待芝士片融化後即可起鍋。
  • 步驟 4/4
    裝盤。
小貼士

胡蘿蔔片我是在網上淘的模具印出來的，大家也可以講胡蘿蔔切成菱形或者其他形狀。

通心粉用的理想牌，附近超市只能買到這個，大家用其他通心粉的時候注意看說明，特別是通心粉煮的時間。

釋出於 2018-07-04
30
相關菜譜
寫評論