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韓式炒年糕
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一元

其實年糕不光是韓國才有，寧波的年糕就特別好，以前不買手指年糕時，每個超市都有賣的，習慣了吃手指年糕了卻找遍每個超市都沒有了，還記得當年在濟南芙蓉街上冒著嚴寒跟閨蜜吃手指年糕的樣子，辣辣的好過癮

時間:10分鐘內
食材
手指年糕 500g
捲心菜葉 2片
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半個
辣白菜 30克
韓式辣椒醬 2大勺
鹽 適量
油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    年糕在開水中煮軟
  • 步驟 2/11
    撈出放涼水中
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔去皮切絲
  • 步驟 4/11
    洋蔥切皮切絲，捲心菜洗淨切成絲
  • 步驟 5/11
    鍋中放入適量油燒熱放入洋蔥炒香
  • 步驟 6/11
    放入年糕、韓式辣椒醬翻炒
  • 步驟 7/11
    加入適量水煮一下
  • 步驟 8/11
    水煮開放入捲心菜、胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 9/11
    放入辣白菜翻炒
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽炒勻出鍋
  • 步驟 11/11
    酸酸辣辣的很好吃
小貼士

1、年糕煮軟放冷水中是為了讓年糕更勁道

2、配菜根據自己喜好放

釋出於 2019-10-25
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