Name: 大醬湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 韓國料理
Ingredients: 豬五花肉 100g; 土豆 100g; 豆腐 50g; 胡蘿蔔 50g; 西葫蘆 50g; 杏鮑菇 30g; 美人椒 2根; 蔥花 5g; 淘米水 800g; 韓式大醬 100g

大醬湯

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ion顫抖

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大醬湯在韓國有著非常高的人氣，上至總統，下至平民百姓都很喜歡吃，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。身為韓劇收割機的藍藍自然也注意到了這款高人氣的美食啦~自然也不會放過為大家安利這款美食的機會哇~大醬湯是韓國特色料理。從醫書《東醫寶鑑》到內命婦的《飲食雜記》裡，都少不了大醬的影子。宮女們為了改善大醬的味道，甚至想出在大醬里加木炭，在大醬裡放入槐樹花蕊、在野外做大醬祭等各種方式方法來讓傳統的大醬湯變得更加適合現在人們的胃口。大醬的脂肪含量少，熱量低，用來做大醬湯多食易有飽腹感。在每逢佳節胖三斤的現在當然是不可或缺的事物之一！所以在現代很受廣大減肥妹子們的歡迎。在乾燥的春天，不想來一鍋低脂減肥的大醬湯嘛？快跟藍豬坊一起get起來吧~

時間:10分鐘內

食材

豬五花肉 100g

土豆 100g

豆腐 50g

胡蘿蔔 50g

西葫蘆 50g