蒸花咲蟹
1.4萬 熱度
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沾僦苟攬託
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北海道產花咲蟹第一次吃活花咲蟹身上的刺很鋒利吃起來有些礙事母的活花咲有很多子蟹黃也很多蟹肉也很好吃有些甜幾個人吃一個2.4公斤的蟹有些大了吃不完就膩了
時間:10-30分鐘
食材
花咲蟹
2400g
柚子醋
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/9
活花咲蟹的樣子 -
步驟 2/9
蒸籠放不下 想了很久 怎麼辦
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步驟 3/9
結果把 最大的鍋拿出來 下面放盤子 蒸
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步驟 4/9
等有蒸汽了 中火 15分鐘左右
-
步驟 5/9
熟了 就全紅了
-
步驟 6/9
就是刺太討厭 很硬
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步驟 7/9
子是滿的 黃也特別多 味道不比毛蟹差
-
步驟 8/9
很好吃
-
步驟 9/9
爪子肉也很多
小貼士
很簡單 蒸熟就行 我喜歡直接吃 什麼也不放 也可以和柚子醋 一起吃
釋出於 2024-12-01
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