Name: 刺身抹茶涼麵
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 刺身 適量; 白蘿蔔絲 適量; 芥末 適量; 醬油 適量; 抹茶粉 2g; 高筋麵粉 200g; 水 65ml

刺身抹茶涼麵

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一隻皮d

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時間:30分鐘-1小時

食材

刺身適量

白蘿蔔絲適量

芥末適量

醬油適量

抹茶粉 2g

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備製作麵條,抹茶粉和水攪拌勻
步驟 2/9

倒入麵粉,按下《全自動/停止》,慢慢加入抹茶水
步驟 3/9

待麵條製作完成
步驟 4/9

準備食材
步驟 5/9

水滾後,放入麵條煮
步驟 6/9

煮好撈起放入冰塊水中冰鎮
步驟 7/9

醬油和芥末拌勻
步驟 8/9

放入麵條和白蘿蔔絲
步驟 9/9

醬料和麵條拌勻,放入刺身,擺盤即可

小貼士

醬油和芥末,依個人口味去調整

釋出於 2020-02-03

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