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鯛魚果仁沙拉
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映嵐紛淚雨

沙拉是西餐裡的開胃菜,同時沙拉也是平時瘦身不可缺少的一道美食,油醋味的沙拉是中西合璧,更能讓中國人的胃口接受吧。

時間:10-30分鐘
食材
鯛魚肉 200g
紅彩椒 100g
黃彩椒 100g
球形生菜 200g
橄欖油 10ml
3g
白醋 10g
海鮮醬油 20g
黃油 5g
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜洗淨瀝水,手撕成大片
  • 步驟 2/6
    紅、黃彩椒也洗淨,手撕大塊
  • 步驟 3/6
    熱鍋放入黃油融化
  • 步驟 4/6
    將撒上黑胡椒的鯛魚兩面煎熟
  • 步驟 5/6
    將煎熟的鯛魚,也手掰成大塊
  • 步驟 6/6
    將橄欖油、海鮮醬油、白醋、細砂糖、食鹽按比例調配成碗汁
小貼士

油醋汁調配比例為2份海鮮醬油:1份橄欖油:1份白醋:0.5份砂糖。手撕的蔬菜和刀切的蔬菜做出來味道不一樣哦,不信你試試。

釋出於 2019-08-26
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