之前總覺得做披薩很費事,所以乳酪買了很長時間也沒下手,眼看都快過期了,這才趕緊動手做起來,雖說是初次製作,但也沒有想象中的那麼麻煩,不過最後的成果還是不太如意,因為乳酪的味道我不太接受,所以放得不夠多,導致拉絲效果不佳,不過味道和口感還是可以肯定的,蝦和培根都很香很鮮,再配上洋蔥和青紅椒特別爽口。
1、食材的多少可以根據自己喜歡來放制,但最好別放水分多的食材
2、烤制的溫度要根據自己烤箱的脾性來設定
3、我不太習慣乳酪的味道,所以放的不多,導致拉絲效果不佳,喜歡吃乳酪的可以多放些,這樣效果比較好
4、青紅椒最好買肉頭厚點的,要不會烤焦,我的青椒就被烤糊了