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無煙燒烤西冷牛排
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曾深愛過convert

自己調了一種很特別的無煙燒烤蘸料,這樣不用煙熏火燎的也能吃燒烤了

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 250g
適量
燒烤蘸料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉用鹽醃製入味,大約需要1-2小時,鹽不用放多,因為我的蘸料裡有鹽
  • 步驟 2/6
    秘製的無煙燒烤蘸料用到了五香粉、孜然粉、辣椒粉、植物油等調料
  • 步驟 3/6
    烤盤上啥都不用刷,牛排切片讓在上烤到七八成熟,當然也可以全熟,烤盤是不粘的,所以不用放油
  • 步驟 4/6
    烤好的肉夾起來
  • 步驟 5/6
    刷上無煙燒烤蘸料
  • 步驟 6/6
    美味完工啦,吃起來跟碳烤的一樣味道哦
小貼士

調製無煙燒烤蘸料需要用滾油調製

釋出於 2019-11-07
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