西冷牛排
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烹飪步驟
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步驟 1/3
牛排一面煎至2分鐘，翻至另外一面，撒上適量黑胡椒；煎至兩分鐘，翻至另外一面，撒上適量黑胡椒，幾分熟依據個人口味 -
步驟 2/3
把牛排放入盤中，接著煎兩個雞蛋
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步驟 3/3
取一小碗，倒入醬油、耗油，生粉，調製成醬料水，加油把蒜蓉放入鍋裡爆炒，再加入醬料水爆炒，再撒入少許黑胡椒，不斷翻炒至醬料完全融合成黑胡蒜蓉汁（適當可加入少許水，使湯汁不至於太稠），將汁澆到牛排上
釋出於 2018-08-10
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