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西域素丸子
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成熟

說起這丸子的製作方法花樣更是層出不窮哈，有醋溜的幹炸的。味道更是豐富極了，有鹹香的甜辣的。總之真的是說也說不完呀。今天為大家顛覆傳統做了一款帶著濃郁西域風味的丸子，不一樣的味道卻出奇的好吃。有沒有心動的感覺，一起來看看吧

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 1根
油 適量
番茄醬 10g
沙拉醬 5g
香菇 15g
黑木耳 10g
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    胡蘿蔔一根 洗乾淨 去皮
  • 步驟 2/17
    木耳泡開
  • 步驟 3/17
    香菇泡開
  • 步驟 4/17
    將香菇切碎
  • 步驟 5/17
    木耳切碎
  • 步驟 6/17
    胡蘿蔔切成塊 放入碗中 再放到微波爐 使其變軟
  • 步驟 7/17
    放到料理機 打成胡蘿蔔泥
  • 步驟 8/17
    將胡蘿蔔 木耳 香菇 放到一起
  • 步驟 9/17
    假如番茄醬和沙拉醬
  • 步驟 10/17
    麵粉一份
  • 步驟 11/17
    加適量的水調勻
  • 步驟 12/17
    放入一個雞蛋
  • 步驟 13/17
    再次攪勻
  • 步驟 14/17
    然後將麵糊和餡料 拌勻
  • 步驟 15/17
    鍋中倒油
  • 步驟 16/17
    待油熱後 放入丸子 炸熟即可
  • 步驟 17/17
    是不是很誘人呀
小貼士

油溫一定要低喔 這樣成品金黃 才會好看呢

釋出於 2019-10-25
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