蠔油淋鮮魷
2.2萬 熱度
163 收藏
弓天涯嘯西風
關注
生在海邊，海鮮當然是隨吃隨買，海鮮海鮮貴在鮮，雖然像魷魚類的有時候也會來個重口味的，加了辣椒進行煸炒，但更多時候還是選擇這種白灼，鮮美到無可挑剔。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備食材：鮮魷撕去外皮，收拾好（不切）；蒜去皮，切蓉；蠔油 -
步驟 2/7
鍋內煮水，水開，下鮮魷
-
步驟 3/7
大火焯燙，至魷魚熟（一般可以看到魷魚筒有變硬的狀態），即可撈出瀝乾，切塊裝盤
-
步驟 4/7
鍋裡放底油，下蒜蓉炒香
-
步驟 5/7
倒入蠔油
-
步驟 6/7
加少許水炒開
-
步驟 7/7
煮至湯汁粘稠，淋到魷魚上
小貼士
1.煮魷魚是關鍵，大火，煮至魷魚筒變硬，即可撈出，不建議煮太久，會煮老。
2.魷魚不建議先切，那樣會把魷魚的鮮味都煮掉了。
釋出於 2023-02-17
相關菜譜
-
蠔油淋汁生菜躍頰背孟噸12.2萬 熱度 137 收藏
-
蠔油三鮮聽菡誰予琴亂6.7萬 熱度 724 收藏
-
油淋鮮蝦innumerable愉快8697 熱度 101 收藏
-
蝦乾蠔豉燜鮮魷lxacc-5.6萬 熱度 150 收藏
-
蠔油炒鮮豆皮萌噠噠的傲氣亦桃5.4萬 熱度 173 收藏
-
蠔油海鮮菇啞鈴segment6.3萬 熱度 75 收藏
-
蠔油海鮮蓋澆飯淨摯手話蕉6.6萬 熱度 27 收藏
-
蒜茸蠔油淋菜心靜謐lump5.3萬 熱度 200 收藏
-
蠔油扒鮮菇十九度軟6.1萬 熱度 95 收藏
-
蠔油海鮮菇採秋糯帥哥5.7萬 熱度 722 收藏
-
蠔油醬爆魷魚鞘琳鐐悶吠5.6萬 熱度 63 收藏
-
蠔油海鮮菇刮潦諂紀騰7萬 熱度 17 收藏
-
鮮香可口的的蠔油煎骨郜耘志膩3.3萬 熱度 97 收藏
-
油淋蒜香蘆筍魚傳尺愫暢苟7.1萬 熱度 152 收藏
-
蠔油豆腐片邢伊人淡雅淚7.2萬 熱度 100 收藏
-
蠔油生菜小文留1.4萬 熱度 160 收藏
-
蠔油土豆炒尖椒瘋瘋癲癲只為你1.5萬 熱度 92 收藏
-
蠔油杏鮑菇憂傷market2.2萬 熱度 197 收藏
-
蠔油茭白旋轉得小駱駝6萬 熱度 133 收藏
-
蠔油豇豆角施後來你不在5萬 熱度 137 收藏
