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姑娘喜歡吃小花捲,外面買的都很大,再說吃著也不放心,還是自己做的放心,加點黑芝麻又好看又好吃,做點粥,再配點小菜,不錯的早餐嗎。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
800g
油
適量
酵母
適量
黑芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
麵粉加酵母溫水和成光滑的麵糰放溫暖處醒發二小時左右
步驟 2/8
把發好的麵糰壓成大面餅,在上面撒上黑芝麻
步驟 3/8
擀成薄餅
步驟 4/8
均勻的抹上油
步驟 5/8
捲成長條
步驟 6/8
切成小段
步驟 7/8
兩邊向下翻
步驟 8/8
將做好的花捲放入蒸鍋內,水開後十分鐘即可。
小貼士
蒸好後,不要急著開鍋蓋,燜5分鐘再開,防止出現回塌現象。
釋出於 2019-08-27
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