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炒鹹菜絲
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伎滌仁苛弊

這個菜，是冬天經常吃的小鹹菜，爆炒一下，是很美味，很好吃。而且很簡單。

時間:10分鐘內
食材
鹹菜疙瘩 400g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把鹹菜疙瘩切成這樣的絲。
  • 步驟 2/5
    然後放入涼水裡清洗一下。
  • 步驟 3/5
    爆炒蔥花和薑絲。
  • 步驟 4/5
    然後把洗好的鹹菜絲，翻炒。
  • 步驟 5/5
    翻炒3分鐘，盛入盤中，最後可以放入辣椒油調拌一下。
小貼士

記得用水沖洗一下，有的鹹菜比較鹹。

釋出於 2019-09-03
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