千張雞心
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淋溼的記憶憶薇
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“千張雞心”是隨意的一道菜餚，家裡冰箱中有一碗煮熟的雞心，還有一塊千張，於是將其搭配燒製成，筋道的雞心和軟糯的千張，口感互補，味道鹹鮮，是不錯的家常菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
主輔料： 千張、熟雞心 -
步驟 2/11
把千張切象眼片。
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步驟 3/11
熱油，炒香蔥花。
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步驟 4/11
放入千張。
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步驟 5/11
加入雞心。
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步驟 6/11
翻炒均勻。
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步驟 7/11
加適量蠔油。
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步驟 8/11
加適量清水。
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步驟 9/11
燒開後，加鹽調味。
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步驟 10/11
燒製3分鐘左右，即可關火。
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步驟 11/11
出鍋裝盤，即可上桌。
小貼士
1、不用蠔油，用生抽也可以。
2、因為雞心是熟的，只要把千張燒製到軟糯就可以。
釋出於 2019-08-26
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