芸豆燉粉條 - 芸豆燉粉條的做法,芸豆燉粉條怎麼做好吃,芸豆燉粉條的家常做法 - 京細菜譜

芸豆燉粉條

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女王的高傲以風

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我非常喜歡吃粉條，尤其是放在口味比較濃重的菜餚裡，粉條吸收了菜和肉的味道，口感馬上就上來一個層次。今天正好有老家親戚捎來的芸豆，豆子非常飽滿，香味醇厚，加上點五花肉和香腸一起來燉，特別下飯。

時間:30分鐘-1小時

食材

芸豆 300g

粉條 200g

土豆 300g

五花肉 150g

香腸 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豆角掐去兩頭的筋，洗淨備用。
步驟 2/13

土豆去皮洗淨。
步驟 3/13

粉條在水中浸泡二十分鐘。
步驟 4/13

五花肉切片。
步驟 5/13

香腸切片，蒜切末。
步驟 6/13

鍋中倒入油，燒至七成熱，放入肉片煸炒。
步驟 7/13

煸炒兩分鐘後，放入香腸片和蒜末。
步驟 8/13

煸炒出香味，放入豆角和土豆塊。
步驟 9/13

倒入少許醬油，加入適量鹽和五香粉。
步驟 10/13

再放入粉條。
步驟 11/13

倒入清水，沒過菜。
步驟 12/13

開鍋後大火燉20分鐘。
步驟 13/13

出鍋即成。

小貼士

1：香腸沒有也可以不放。

釋出於 2020-01-07