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豆角燉粉條
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舊情話綺梅

豆角在東北的吃法的花樣特別的多。豆角可以包餃子,包子、蒸、燉、炒各家的吃法不同。東北人家也很喜歡吃粉條,吃法也是很多的。今天我家做一道燉豆角粉條。這次做一大碗一下就吃光了。開心之餘來分享簡單又好吃的素菜。

時間:10-30分鐘
食材
油豆角 500g
適量
適量
大蒜瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮豆角洗好
  • 步驟 2/6
    油熱大蒜爆鍋下豆角
  • 步驟 3/6
    小火 放適量的水蓋上悶著
  • 步驟 4/6
    粉條事先煮好 放些醬油醃幾分鐘上色
  • 步驟 5/6
    豆角熟了 放粉條
  • 步驟 6/6
    放鹽 翻炒下出鍋
小貼士

粉條是熟的 下鍋要馬上出鍋 不然會影響口感

釋出於 2020-08-06
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