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胡蘿蔔麵糊餅
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昕之Daa

麵糊餅可以和黃瓜、角瓜、胡蘿蔔等任意搭配烙制，做法挺簡單的，是早餐的選擇之一，並且老少皆宜。也可以用雞蛋、牛奶、白糖搭配調製，烙製出甜口味的奶香麵糊餅。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
胡蘿蔔 1個
橄欖油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主輔料： 麵粉、胡蘿蔔、橄欖油
  • 步驟 2/12
    把胡蘿蔔洗淨切碎。
  • 步驟 3/12
    麵粉加水攪拌成麵糊。
  • 步驟 4/12
    加適量橄欖油。
  • 步驟 5/12
    再加入胡蘿蔔碎。
  • 步驟 6/12
    加少許鹽，將其充分攪拌均勻。
  • 步驟 7/12
    平底鍋燒熱，舀一勺麵糊倒入。
  • 步驟 8/12
    晃鍋，均勻攤平。
  • 步驟 9/12
    烙制面糊餅凝固，四周翹起。
  • 步驟 10/12
    將其翻面烙制。
  • 步驟 11/12
    兩面都烙制熟透。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤，依次全部烙完。
小貼士

1、烙制時要用中小火，防止烙糊。

2、麵糊不宜粘稠，稀一些，易於流動才好。

釋出於 2019-08-27
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