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鹽水蝦
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樂靖陽鍋

鹽水蝦，一直我都是吃的份兒，從來沒做過，怕做不好。但每次出去吃飯，偶都會點這個，一來是因為我們這邊有湖，蝦是原生態的，鮮著呢；二來是吃蝦好呀，補鈣，給寶寶多吃點長高子。上次在菜市場看到有新鮮的湖蝦，價格也公道，就想著買點回來自己做了

時間:10分鐘內
食材
河蝦 300g
姜 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮湖蝦，買的時候都是活的哦
  • 步驟 2/8
    姜蒜切片備用
  • 步驟 3/8
    鍋里加清水和姜蒜
  • 步驟 4/8
    加適量鹽同煮
  • 步驟 5/8
    煮開後，看到水翻花了
  • 步驟 6/8
    快速倒入河蝦
  • 步驟 7/8
    快速倒入河蝦幾秒鐘時間，蝦就變色了
  • 步驟 8/8
    全部漂上來了，掏出來裝盤
小貼士

如果喜歡吃辣的，也可以加適量辣椒同煮哦

鹽不要放太多，鹹很了就衝去蝦的原味了

釋出於 2019-08-28
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