黑芝麻翻背果 - 黑芝麻翻背果的做法,黑芝麻翻背果怎麼做好吃,黑芝麻翻背果的家常做法 - 京細菜譜

黑芝麻翻背果

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自彼諗蝕殼_

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黑芝麻翻背果,酥脆美味,孩子們都搶著吃

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 200g

雞蛋 1個

油適量

糖 20g

黑芝麻 20g

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材
步驟 2/9

把雞蛋，麵粉，糖，黑芝麻等全部放入大碗，
步驟 3/9

加一點水，攪拌好，揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住，醒20分鐘.
步驟 4/9

擀成薄薄的麵皮，
步驟 5/9

用擀麵杖捲起來，用刀切開，
步驟 6/9

再切成長條形，在當中劃一刀，其中一邊翻轉過來，象個蝴蝶結。
步驟 7/9

鍋裡倒上300克植物油，7分熱，放入翻背果皮子，
步驟 8/9

中火炸至兩面金黃，
步驟 9/9

撈出控油即可。

小貼士

1.皮子越薄越好。

2.也可以放鹽，做成鹹味的。

釋出於 2020-08-06