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醬排蒸春筍
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穀風風月人間
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醬排蒸春筍
時間:10-30分鐘
食材
醬排
200g
春筍
100g
料酒
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
春筍去殼,洗淨。
步驟 2/8
洗淨的春筍切條。
步驟 3/8
取醬排,洗淨。
步驟 4/8
洗淨的醬排切短。
步驟 5/8
將醬排碼放在盤子中。
步驟 6/8
旁邊放上春筍。
步驟 7/8
淋上料酒後上鍋蒸熟。
步驟 8/8
蒸熟後撒蔥花上桌即可。
小貼士
醬排蒸的時間要久一些。
淋上料酒是為了去除醬排的味道。
釋出於 2020-08-06
323
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