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醬排蒸春筍
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穀風風月人間

醬排蒸春筍

時間:10-30分鐘
食材
醬排 200g
春筍 100g
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    春筍去殼,洗淨。
  • 步驟 2/8
    洗淨的春筍切條。
  • 步驟 3/8
    取醬排,洗淨。
  • 步驟 4/8
    洗淨的醬排切短。
  • 步驟 5/8
    將醬排碼放在盤子中。
  • 步驟 6/8
    旁邊放上春筍。
  • 步驟 7/8
    淋上料酒後上鍋蒸熟。
  • 步驟 8/8
    蒸熟後撒蔥花上桌即可。
小貼士

醬排蒸的時間要久一些。

淋上料酒是為了去除醬排的味道。

釋出於 2020-08-06
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