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家常炒麵
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今天，老公對我說：好久沒吃到炒麵了。”呵呵，真的是很久了，因為他在的時候，我都會盡量多做些菜，營養才會比較全面。所以也就很少吃到麵條。晚上，就特地為他做了香噴噴的炒麵。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 500g
包菜 適量
三層肉 適量
紅蘿蔔 適量
香菇 適量
醬油 適量
味精 適量
鹽 適量
青椒 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料。
  • 步驟 2/12
    三層肉先用醬油掩至入味。
  • 步驟 3/12
    鍋內熱情油，下香菇煸炒出香味。
  • 步驟 4/12
    加三層肉下去炒出油。
  • 步驟 5/12
    加紅蘿蔔。
  • 步驟 6/12
    下包菜，翻炒出香味。
  • 步驟 7/12
    放入麵條，再次翻炒。
  • 步驟 8/12
    加點料酒。
  • 步驟 9/12
    加醬油炒上色。
  • 步驟 10/12
    加點鹽。
  • 步驟 11/12
    加點白糖，最後下青椒翻炒片刻，灑味精。
  • 步驟 12/12
    美味出鍋。
小貼士

麵條不能炒太久，影響口感。

釋出於 2019-08-28
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