Name: 肉片燜蘿蔔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蘿蔔 500g; 瘦肉 100g; 薑片 10g; 香蔥 5g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 少許

肉片燜蘿蔔

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Chim_wan

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這個季節多吃蘿蔔有益

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔 500g

瘦肉 100g

薑片 10g

香蔥 5g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備好材料，瘦肉切片，用油鹽和蠔油醃10分鐘
步驟 2/7

蘿蔔切條
步驟 3/7

起油鍋
步驟 4/7

爆香薑片
步驟 5/7

加入蘿蔔，加入鹽炒勻，加入少許清水，蓋上蓋煮3分鐘
步驟 6/7

加入瘦肉同煮2分鐘便可
步驟 7/7

出鍋，撒上蔥花

小貼士

豬肉醃過比較入味

釋出於 2019-09-26

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