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肉片炒蘿蔔
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郭芙蓉jerk

現在的季節，剛上市的青菜貴啊，只有蘿蔔算是便宜的了，5毛一斤，一個大蘿蔔可以分兩餐吃，划算呢，而且蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥，夏天到了，該減減多餘的肉肉了。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 600g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔利用工具擦成絲。
  • 步驟 2/7
    豬肉切片後，用薑絲、料酒、生抽、油、澱粉抓勻，醃製10分鐘。
  • 步驟 3/7
    炒鍋下點油。
  • 步驟 4/7
    放入蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 5/7
    待蘿蔔炒軟後放入肉片一起翻炒。
  • 步驟 6/7
    放點鹽。
  • 步驟 7/7
    下澱粉水炒均勻即可出鍋。。
小貼士

豬肉片也可先下油鍋炒。

釋出於 2019-09-26
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