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肉片炒蘿蔔
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一隻吃魚貓

今天買了個蘿蔔煲湯,足足有2斤重呢,只能一半煲湯,一半炒菜了,冬天正是吃蘿蔔的好時節。大家也可以試一試哦。

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 100g
蘿蔔 500g
適量
適量
大蔥 100g
生抽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔去皮對半切開切薄片
  • 步驟 2/9
    瘦肉切片用生粉和生抽醃20分鐘
  • 步驟 3/9
    大蔥洗淨切片
  • 步驟 4/9
    炒鍋熱油爆香大蔥
  • 步驟 5/9
    放入蘿蔔片翻炒
  • 步驟 6/9
    放適量鹽調味加適量水煮一會裝盤
  • 步驟 7/9
    炒鍋重新熱油放入醃好的瘦肉爆炒
  • 步驟 8/9
    放入炒好的蘿蔔一起翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    放適量生抽提鮮即可
小貼士

無任何技巧,隨意發揮即可。

釋出於 2024-01-20
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