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肉片金針菇
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寶貝很喜歡的一道菜
時間:10-30分鐘
食材
金針菇
300g
瘦肉
150g
蔥花
5g
油
適量
鹽
適量
蠔油
少許
澱粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備金針菇
步驟 2/10
瘦肉切片
步驟 3/10
金針菇洗淨,撕好,瘦肉用油鹽、蠔油醃10分鐘
步驟 4/10
燒開適量水
步驟 5/10
放入油鹽,放入金針菇焯熟
步驟 6/10
撈起,瀝乾水分,盛入碟中
步驟 7/10
起油鍋
步驟 8/10
放入瘦肉,加適量清水,蓋上蓋煮2分鐘
步驟 9/10
倒入芡水,撒上蔥花
步驟 10/10
盛入金針菇碟中
小貼士
金針菇一定要煮熟
釋出於 2019-08-30
104
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