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肉片金針菇
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映嵐紛淚雨

寶貝很喜歡的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
瘦肉 150g
蔥花 5g
適量
適量
蠔油 少許
澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備金針菇
  • 步驟 2/10
    瘦肉切片
  • 步驟 3/10
    金針菇洗淨,撕好,瘦肉用油鹽、蠔油醃10分鐘
  • 步驟 4/10
    燒開適量水
  • 步驟 5/10
    放入油鹽,放入金針菇焯熟
  • 步驟 6/10
    撈起,瀝乾水分,盛入碟中
  • 步驟 7/10
    起油鍋
  • 步驟 8/10
    放入瘦肉,加適量清水,蓋上蓋煮2分鐘
  • 步驟 9/10
    倒入芡水,撒上蔥花
  • 步驟 10/10
    盛入金針菇碟中
小貼士

金針菇一定要煮熟

釋出於 2019-08-30
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