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瘦肉炒金針菇
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冬季吃火鍋時,吃金針菇比較多,用來炒菜食用比較少
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
300g
金針菇
400g
食用油
10g
蠔油
15g
鹽
5g
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
材料:瘦肉
步驟 2/11
材料:金針菇
步驟 3/11
金針菇切去根部
步驟 4/11
金針菇焯水
步驟 5/11
熱鍋熱油,放入瘦肉
步驟 6/11
放入蠔油
步驟 7/11
攪均勻,繼續煸炒
步驟 8/11
放入焯過水的金針菇
步驟 9/11
攪均勻,放入鹽,加適量的水
步驟 10/11
燜到收汁
步驟 11/11
出鍋
小貼士
金針菇需要焯水
釋出於 2023-04-13
297
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