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瘦肉炒金針菇
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麻辣小龍蝦大面團

冬季吃火鍋時,吃金針菇比較多,用來炒菜食用比較少

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 300g
金針菇 400g
食用油 10g
蠔油 15g
5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料:瘦肉
  • 步驟 2/11
    材料:金針菇
  • 步驟 3/11
    金針菇切去根部
  • 步驟 4/11
    金針菇焯水
  • 步驟 5/11
    熱鍋熱油,放入瘦肉
  • 步驟 6/11
    放入蠔油
  • 步驟 7/11
    攪均勻,繼續煸炒
  • 步驟 8/11
    放入焯過水的金針菇
  • 步驟 9/11
    攪均勻,放入鹽,加適量的水
  • 步驟 10/11
    燜到收汁
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

金針菇需要焯水

釋出於 2023-04-13
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