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萵筍炒燻牛肉
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笑顏oath

這個燻臘牛肉是我四姨做的,春節那會讓我帶了一些回廈門,配上爽脆的萵筍一起炒了很是好吃。

時間:10分鐘內
食材
燻臘牛肉 150g
適量
適量
萵筍 適量
紅蘿蔔 適量
蒜頭 適量
生薑 適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    燻臘牛肉切片, 萵筍、紅蘿蔔、生薑切片,蒜頭切碎 從切段
  • 步驟 2/8
    炒鍋放茶油放入蒜頭 生薑和牛肉片翻炒
  • 步驟 3/8
    放入萵筍和紅蘿蔔
  • 步驟 4/8
    調入適量清水煮一會
  • 步驟 5/8
    調入生抽
  • 步驟 6/8
    調入剁椒翻炒
  • 步驟 7/8
    調入鹽巴
  • 步驟 8/8
    放入蔥翻炒出鍋
小貼士

辣椒隨個人喜好增減

釋出於 2020-02-04
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