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香菇炖肉
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若邹落水无痕蔚墦

宝贝特别喜欢吃香菇，所以晚上特意买了些香菇炖着吃，又切了点牛肉在里面，味道很不错，宝贝吃了好多。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 400g
香菇 350g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
茴香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    先准备好适量的香菇
  • 步骤 2/15
    把香菇摘干净，用温开水泡十几分钟
  • 步骤 3/15
    准备好一块牛肉
  • 步骤 4/15
    用刀把牛肉切成块
  • 步骤 5/15
    准备好适量的葱姜
  • 步骤 6/15
    把葱姜切成丝状
  • 步骤 7/15
    炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的肉倒入炒勺中
  • 步骤 8/15
    加入适量的酱油
  • 步骤 9/15
    把切好的葱姜倒入炒勺中
  • 步骤 10/15
    待肉炒的差不多熟的时候加入适量的盐
  • 步骤 11/15
    当肉浸入咸味的时候，加入适量的开水
  • 步骤 12/15
    把泡好的香菇切成块
  • 步骤 13/15
    把切好的香菇倒入炒勺中
  • 步骤 14/15
    待香菇炖熟之后即可出锅
  • 步骤 15/15
    把炖好的香菇牛肉盛入碗中食用
小贴士

香菇用温开水泡上十几分钟，容易取出污渍

发布于 2019-08-29
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