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香菇炖鸡
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采灵天屎的翅膀

我很喜欢香菇的味道，更喜欢香菇炖鸡，那味道，真是叫个香啊，即使什么佐料都不放。软软的香菇，香酥的鸡肉，不管的就饭还是下面，都是很不错的美味。

时间:1-2小时
食材
鸡 1只
香菇 10个
白果 适量
盐 适量
辣油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡斩块，焯水。
  • 步骤 2/8
    重新放水，放入白果。
  • 步骤 3/8
    放适量老抽。
  • 步骤 4/8
    香菇提前泡好，洗净。
  • 步骤 5/8
    切小块。
  • 步骤 6/8
    开锅后放入，加盖小火煮2个小时。
  • 步骤 7/8
    放辣油和盐出锅。
  • 步骤 8/8
    盛盘上桌。
小贴士

佳宁心得：

1、鸡块要焯水。

2、要是有鲜香菇，味道更好。

发布于 2023-01-23
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